Tullum Rosso DOCG 2018

Colore: rosso rubino.
Bouquet: intenso e avvolgente, dal caramello alla ciliegia.
Gusto: strutturato, fresco, equilibrato e persistente.

Temperatura di servizio:
18-20°C

 22,00

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Vinificazione

Processo: lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox . Fermentazione malolattica totale.
Affinamento: dopo la svinatura, il vino è affinano barriques di rovere francese.

Scheda tecnica

Denominazione:
Tullum DOCG
Uve:
100% Montepulciano
Alcol:
15% vol
Bottiglia:
750ml

Terroir e vitigno

Area: comune di Tollo.
Altitudine: 190-250 m sul livello del mare.
Tipo di terreno: medio impasto leggermente calcareo, e sabbioso, poco profondo con buona presenza di scheletro.
Esposizione al sole: Sud, Sud-Est.
Età dei vigneti: da 21 anni.
Ceppi per ettaro: 1.600.
Tipo di allevamento: pergola abruzzese (100%).
Resa per ettaro: 90 quintali.
Modalità di raccolta e periodo: raccolta a mano nella seconda settimana di Ottobre.
Contiene solfiti.
Prodotto da: Azienda Agricola Giacomo Radica Via Piana Mozzone 4, 66010, Tollo (Chieti), Italy.
Prodotto in Italia.
Raccolta differenziata: Capsula C/ALU90 metallo, Tappo FOR51 organico, Bottiglia GL71 vetro. Verifica le disposizioni del tuo comune.